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【藏紅花 Croci Stigma】

番紅花或稱西紅花、藏紅花，產於土耳其和伊朗，傳於西藏，故有此稱。
具有活血化瘀、通絡、凉血解毒、减低膽固醇，促進脂肪代謝(降血脂)，提高精力之功效，尤其是對女性養血活血具有良好的效果。但由於有通經、促進子宮收縮的作用，所以孕婦不宜使用。
藏紅花在中國自古的記載中就是治療心腦血管疾病的特用藥。藏紅花是眾所周知的活血中藥，中醫認為藏紅花養血活血、生津益氣、理氣健胃、排毒養顏，在治療婦科疾病方面有較多療效案例。

﹡東漢張仲景《金匱要略》「婦人六十二種風及腹中血氣刺痛，紅藍花酒主之。」
﹡「一縷紅花誠作君，鐵皮石斛輔為臣」
相傳一代女皇武則天因自小研學中醫，在宮中的時候深得唐代著名養生大師，六朝御醫葉法善的真傳，熟知中藥的「君臣佐使」之理，以藏紅花為「君藥」，鐵皮石斛、靈芝二味為「臣藥」製成養顏秘方，在此方的滋潤下，她每天都容光煥發、神采奕奕，即使到了暮年也依舊美麗、容顏不老。

【山楂 Crataegi Fructus】

又稱酸楂、仙楂、山里紅，成熟果實可生用或炮製入藥。
主要的藥物成分是「大分子單寧」，用於擴張冠狀血管、降低血壓和血膽固醇及恢復心肌壁。減少脂肪量的儲存，增加細胞內維生素C的含量。對於貧血、心血管和循環疾病、高血膽固醇和降低免疫力的疾病有幫助。

﹡「從容歲月帶微笑，淡泊人生酸果花。」《吟山楂》
﹡「酸甜適口開脾胃，活血散瘀心腦清；生津止渴可入藥，消食化積腸道通。」
《山楂賦》

【紫蘇 Perillae Folium】

主產於東南亞、台灣、中國大陸湖南、江西等中南部地區、喜馬拉雅地區。
含豐富α-亞麻油酸，可抑制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成，減少中風與心臟病突發。

﹡「蘇從酥，舒暢也。蘇性舒暢，和氣行血，故謂之蘇，曰紫蘇者，以別白蘇也」。
明，李時珍《本草綱目》
﹡廣受日本、韓國人的喜愛，日語有「妻 つま，tsuma」(刺身之妻)之稱。

【桑葉 Mori Folium】

又稱冬桑葉、霜桑葉，一般為晚秋至初冬經霜後採收，以江浙一帶栽培居多，藥用價值非常高。
桑葉中的生物鹼如N-Me-DNJ、GAL-DNJ和fagomine都可顯著降低血糖作用，另外所含的總多糖（TPM）有顯著的降血糖作用，同時可維持胰島素的分泌，抑制血糖值的升高，延緩糖尿病的發作。對於高血糖、高血脂、高血壓有很好的保健效果。
﹡《百草鏡》：「須大雪壓過，雪霽天晴採下，線穿懸戶陰乾，其色多青黑色，風吹作鐵器聲，故名鐵扇子，冬至後采之良。」
﹡民國著名醫家張壽頤指出：「桑葉，以老而經霜者為佳，欲其氣之全，力之厚也」，故藥用桑葉多為經霜後採收，叫做「霜桑葉」

【西洋蔘(花旗蔘) Panacis Quinquefolii Radix】

美國舊稱為花旗國，花旗參由此得名；原產於美國北部到加拿大南部一帶，加拿大目前是全球西洋參最大的生產國。
醫學研究指出，西洋蔘含有多種人參皂苷，人參皂苷（Ginsenoside）是種固醇類化合物，具有抗衰防老、抗感染、抑制癌細胞生長、降血脂、抑制脂肪吸收、強身、增強免疫、鎮靜止痛、降血糖、保護心肌、改善血凝等多種作用。近年中西學界相繼發表研究論文證實花旗參確有強化人體免疫功能，促進細胞新陳代謝，降血壓、血糖及膽固醇、幫助消化、強精、抗疲勞、增強體力、有助從更年期潮熱症狀、改善大腦、緩解壓力等多項功能。
﹡《本草再新》：「治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血，勞傷，固精安神，生產諸虛。」
﹡《本草從新》：「補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。」

【白芷 Angelicae Dahuricae Radix】

分布在中國大陸的東北及華北等地，生長於海拔200米至1,500米的地區，主產於浙江、四川、黑龍江、吉林、遼寧等地。
白芷化學成分中含異歐前胡素(isoimperatorin)、歐前胡素(imperatorin)等，其中「歐前胡素」具有抗菌、平喘、抗過敏、降血壓、抗腫瘤等作用。
功用主治祛風，燥濕，消腫，止痛。
﹡《綱目》：「白芷，色白味辛，行手陽明；性溫氣厚，行足陽明；芳香上達，入手太陰肺經。」

【甘草 Glycyrrhizae Radix et Rhizoma】

分布於中國大陸華北、東北、西北、內蒙古，主要生長於乾旱的荒漠草原裡。
用途廣泛，有「十方九草」之說，名醫陶弘景稱之為「國老」和「眾藥之王」。臨床應用分「生用」與「蜜炙」（炙甘草）之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發熱以及咳嗽、心悸等。甘草也是「人丹」的主要原料之一。
甘草含有甘草酸(glycyrrhizic acid)，具有抗炎、抗病毒，和保肝解毒、增強免疫功能、降血脂與抗動脈粥樣硬化等作用，臨床被廣泛用於治療各種急慢性肝炎、支氣管炎和愛滋病，還具有抗癌防癌、干擾素誘生劑及細胞免疫調節劑等功能。
﹡《別錄》記載：「溫中下氣，傷臟咳嗽，溫經脈，利血氣，解百藥毒。」
﹡《日華子本草》記載：「安魂定魄。補五勞七傷，一切虛損、驚悸、煩悶、健忘。通九竅，利百脈，益精養氣，壯筋骨，解冷熱。」

【麥芽 Hordei Fructus Germinatus】

將穀物浸泡在水中，促使其發芽，以小麥、大麥作為原料的，稱「麥芽」；以稻米、小米為原料者，稱「穀芽」。
主要成分為α-及β-澱粉酶，能將澱粉分解成麥芽糖和糊精，水煎劑對胃酸及胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用，亦可助消化，有行氣消食，健脾開胃的功能。
﹡《本草綱目》：「麥糵、谷芽、粟糵，皆能消導米面諸果食積。觀造餳者用之，可以類推。」
﹡《藥性論》：消化宿食，破冷氣，去心腹脹滿。

【土茯苓 Smilacis Glabrae Rhizoma】

分佈於甘肅（南部）、長江流域以南以及台灣、海南、雲南等地。 2.分佈於浙江、江西、福建、台灣、湖南、廣東、廣西、貴州和雲南等地。
主要成分為含菝葜皂甙類(smilax saponins)，尚含提果皂甙元(tigogenin)、鞣質。功能主治：除濕，解毒，清熱，利關節。臨床上也會用於治療梅毒及隱性梅毒

「土茯苓」與「茯苓」的區別在於，土茯苓是清熱解毒藥,可除濕利關節；茯苓是利水滲濕藥，健脾安神，兩者雖同稱茯苓，但作用效果大相逕庭。
﹡《本草正義》：土茯苓，利濕去熱，能入絡，搜剔濕熱之藴毒。其解水銀、輕粉毒者，彼以升提收毒上行，而此以滲利下導為務，故專治楊梅毒瘡，深入百絡，關節疼痛，甚至腐爛，又毒火上行，咽喉痛潰，一切惡癥。

【梔子 Gardeniae Fructus】

中醫上以果實入藥，稱之為「山梔子」，或稱為「梔子」；長江以南各地有野生，生於山坡、路旁，分布於江西、湖北、湖南、浙江、福建、四川。
在化學層面，梔子含有獨特的化學物質「梔子素、梔子苷」等，能阻止那些抑制胰島素生成的酶發揮作用，進而促進胰島素正常分泌，繼而改善糖尿病病情。
中醫臨床常用於治療黃疸型肝炎、扭挫傷 、高血壓、糖尿病等症。功能主治瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒；另外可用於跌仆損傷、扭挫傷、皮膚青腫疼痛等症，為民間常用的「吊筋藥」。
﹡《名醫別錄》：大寒，無毒。主治目熱赤痛，胸心大小腸大熱，心中煩悶，胃中熱氣。
《神農本草經》：味苦，寒。主治五內邪氣，胃中熱氣，面赤酒齇鼻，白癩，赤癩，瘡瘍。

【金銀花 Lonicerae Japonicae Flos】

金銀花，又名忍冬、銀花、雙花等，自古被譽為清熱解毒的良藥。
廣產於東亞。中國大部分地區均產，主要產於黑龍江、內蒙古、寧夏、青海、新疆、河南、海南、西藏等地，朝鮮半島、日本亦有分布。
金銀花化學成分含有「綠原酸」，是眾多藥材和中成藥抗菌解毒、消炎利膽的主要有效成分。另外所含的犀草素、肌醇、皂甙、鞣質等。藥理實驗表明，金銀花具有廣泛的抗菌譜，對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、百日咳桿菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、結核桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌等，均具有抑制效果，還有抗流感病毒的作用。

﹡《本草拾遺》：「主熱毒、血痢、水痢，濃煎服之。」
﹡《本草綱目》：「一切風濕氣，及諸腫毒、癰疽疥癬、楊梅諸惡瘡。散熱解毒。」

【白茅根 Imperatae Rhizoma】

白茅，中藥中「食用其根部」，稱作白茅根，產於中國遼寧、河北、山西、山東、陝西、新疆等北方地區；非洲北部、土耳其、伊拉克、伊朗、中亞、高加索及地中海區域。
白茅根根莖中含薏苡素（Coixol），有鎮靜、鎮痛、解熱作用，對骨骼肌也有抑制作用。白茅根的利尿作用可能與多種鉀鹽有關，具有涼血止血、清熱利尿的功能。
﹡《本草圖經》「茅根，今處處有之。春生芽，布地如針，俗間謂之茅針，亦可啖，甚益小兒。夏生白花，茸茸然，至秋而枯，其根至潔白，亦甚甘美，六月采根用。」
﹡《本經》主勞傷虛贏，補中益氣，除瘀血、血閉寒熱，利小便。

【菊花 Chrysanthemi Flos】

各地均有栽培，，藥用菊花以河南、安徽、浙江栽培最多。
菊花含有菊甙、胺基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素。傳統醫學認為，杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效。
明代李時珍認為菊花「其苗可蔬，葉可啜，花可餌，根實可藥，囊之可枕，釀之可飲」，全身上下皆有用，是群芳中的上品。
﹡《神農本草經》「菊服之輕身耐老」。
﹡《本草綱目》「菊花作枕明目」。

【薄荷 Menthae Haplocalycis Herba】

最早期於歐洲地中海地區及西亞一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等；亞洲亦有分布，如中國的江蘇、浙江、江西等。
薄荷中的薄荷醇，能夠以化學方式觸發皮膚中對冷敏感的TRPM8受體，而薄荷的清涼感正是來源於此。
薄荷主要成分薄荷油，通過興奮中樞神經系統，使皮膚毛細血管擴張，增快ATP合成，汗腺分泌，散熱，而起到發汗解熱作用。薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮，能對抗乙醯膽鹼而呈現解痙作用。
﹡《新修本草》：「主賊風傷寒，發汗。治惡氣腹脹滿，霍亂，宿食不消，下氣。」
﹡《本草綱目》：「利咽喉，口齒諸病。治瘰癧，瘡疥，風瘙癮疹。」

【肉桂 Cinnamomi Cortex】

原產於東南亞，分布於馬來西亞、越南、寮國、印度尼西亞、斯里蘭卡等地。在中國主要分佈於廣西、廣東、福建、雲南等低緯度中低海拔山區，其中尤以廣西最多，且廣西肉桂為中國地理標誌產品。
肉桂各部位又可分別用於醫藥，樹皮也就是人們常說的桂皮，為傳統中藥材，也作調味品，有驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛之效；補五臟之其中四臟：心臟、肝臟、脾臟、腎臟；樹枝則能發汗驅風，通經脈，詳見桂枝條目。
﹡《本草綱目》「堅筋骨，通血脈，宜導百藥，久服，神仙不老。常用於陽虛，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，目赤咽痛，腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，經閉，痛經。

【砂仁 Amomi Fructus】

分佈於中國福建、廣東、廣西、雲南以及中南半島、南亞東北部。砂仁以廣東陽春出產的砂仁最為出名，稱為「陽春砂仁」。在福建則以長泰砂仁為佳。目前藥用的砂仁的基源主要有三種：一種是主要產於中國廣東省的春砂；一種是中國海南的「殼砂」；還有一種叫「縮砂密」，主產於東南亞國家。其中，春砂（果實）入藥的療效比較顯著，品質也比較好，在國際藥材市場上享有比較高的聲譽。
砂仁果實為傳統中藥材之一，功效主要是化濕、行氣、溫中，治療嘔噁、瀉下等腸胃道疾患。
﹡《藥性論》「主冷氣腹痛，止休息氣痢，勞損，消化水谷，溫暖脾胃。」
﹡《綱目》「補肺醒脾，養胃益腎，理元氣，通滯氣，散寒飲脹痞，噎膈嘔吐。」